Nilgün Atalıkoğlu 73 Takipçi | 704 Takip
Kategorilerim

Yemek

Turşular

Pasta

Tatlı

Kategori Adı Giriniz

Kurabiye

poğaça

kahvaltılık

salata

Diğer İçeriklerim (222)
Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
Tüm içeriklerim
Takipçilerim (73)

Köri Soslu Tavuk

2016-04-06 20:02:00
Köri Soslu Tavuk |  görsel 1
Köri Soslu Tavuk |  görsel 2

Köri Soslu Tavuk Malzemeler: 500 gr. tavuk göğüs eti 2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı un 1 cay kaşığı köri Tuz,karabiber Sıvıyağ Yapılışı: Tavuklarımızı küp küp doruyoruz.Bir tavaya az miktarda sıvıyağ koyup küp küp kestiğimiz ( tavuklar suyunu salıp çekecek) kızarmaya başlayıncaya kadar pişiriyoruz.Başka bir tavaya 1,5 yemek kaşığı sıvıyağ koyuyoruz ve unumuzu ilave edip kavuruyoruz Sütümüzü ve baharatlarımızı ilave edip karıştırrak akışkan bir muhallebi kıvamı alıncaya kadar pişriyoruz.Pişirdiğimiz sosun içine kızarttığımız tavukları ilave ediyoruz ve sosu 2-3 dakika daha kaynatıyoruz.Tavukların sosu iyice çekmesini isterseniz.ocağın altını kapattıktan sonra yarım saat kadar sosun içinde bekletebilirsiniz.Afiyet olsun.. Not:Sosunuz koyu kıvamlı olursa su ilavesi ile açabilirsiniz..

Devamı

Bumerang - Yazarkafe