Gerçek Tavuk Göğsü ile Tavuk Göğsü Tatlısı..

2015-04-14 02:41:00
Gerçek Tavuk Göğsü ile Tavuk Göğsü Tatlısı.. |  görsel 1

1 Litre süt 1 su bardağı pirinç unu 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 1 adet tavuk göğüsü Yapılışı: Tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin. Didiklediğiniz tavuk göğsünü soğuk suyun içine alın ve ara ara suyu değiştirerek 2-3 saat bekletin. Bir tencereye süt, pirinç unu, toz şeker ve vanilyayı alıp karıştırın ve ateşin üzerine alın. Sürekli karıştırarak ara ara tavuk göğsünden ekleyip, muhallebi kıvamına getirin. Tahta kaşıkla döverek 10-15 dakika sakız gibi oluncaya kadar pişirin. Bir borcama alıp önce oda sıcaklığında sonra buzdolabında soğutun. Tarif Arda Türkmen 'e aittir.Sitesinden alınıp tatlı yapılmıştır..Kendisine burdan bu güzel tarif için bir kez daha teşekkür ederim ..... Devamı

23 NİSAN DA MİNİK YAVRULARIMIZA KAHVALTI SETİ HEDİYE EDİYORUM ..

2015-04-11 06:56:00
23 NİSAN DA MİNİK YAVRULARIMIZA KAHVALTI SETİ HEDİYE EDİYORUM .. |  görsel 1

23 NİSAN DA MİNİK YAVRULARIMIZ YEMEKLERİNİ ZEVKLE YESİNLER DİYE KAHVALTI SETİ HEDİYE EDİYORUM..ÇEKİLİŞ 10 NİSAN GÜNÜ BAŞLAYIP 17 NİSAN GÜNÜ SONA ERECEKTİR..KAHVALTI SETİMİ KAZANMAK İÇİN FACEBOOK VE İNSTAGRAM HESAPLARIMI TAKİP ETMENİZ.HESAPLARIMDAKİ RESİMLERİN ALTINAKİ TALİMATLARA UYMANIZ YETERLİDİR..SEVGİLER... Devamı

Ispanaklı börek..

2015-04-09 23:23:00
Ispanaklı börek.. |  görsel 1

Börek deyince akan sular durur bende..Hele de ıspanaklıysa..Haydi o zaman yapmaya başlayalım.. Malzemeler: 500 gr. ıspanak 2 adet kuru soğan  3 diş sarımsak 4 adet yufka tuz,karabiber,kırmızıbiber, 1 su bardağı rendelenmiş kaşar 4 yemek kaşığı zeytinyağı  1 yumurta sarısı   Yapılışı: İlk önce ıspanaklarımızı iyice yıkayıp doğruyoruz.Kuru soğan ,ıspanak ve sarımsaklarımızı 2 yemek kaşığı yağ ile kavurmaya başlıyoruz.Pişmeye yakın tuz,karabiber,kırmızı biber ile tatlandırıyoruz. İçimizi hazırladıktan sonra soğutuyoruz.Her ıspanaklı börek için bir yufka kullandım .Bir yufkayı tezgahımıza seriyoruz ve yufkayı bir yumurta fırçası ile yağlıyoruz.Yufkaların içine kaşar serpiyoruz ve yufkayı oklava ile doluyoruz daha sonra oklavanın üzerinden elimizle yavaşça çekip çıkarıyoruz ve çıkan iki ucu kürdan ile birbirine tutturuyoruz.daha sonra hazırladığımız yufkalarımızı yağlanmış veya yağlı kağıt serili tepsimize alıyoruz.Hazırlanan yufkaların ortasına ıspanaklı harcımızı koyuyoruz.Üzerine kaşar rendesi sepiyoruz.En son olarak 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile yumurta sarısını karıştırıp yufkalarımıza sürüyoruz. 180 derece fırında pişiriyoruz. Devamı

PARFE..!!!

2015-04-09 00:01:00
PARFE..!!! |  görsel 1

MALZEMELER: 1 poşet krem şanti 1 su bardağı süt 3 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 kutu labne peynir(200 gr.) Yapılışı: Krem şanti soğuk süt ile 5 dakika kadar çırpılır ve buzdolabına alınıp soğutulur.3 yumurta bir bardak şeker ile krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır.Vanilya ve labne peynir ilave edilip 5 dakika daha çırpılır.Bu karışıma krem şanti ilave edilir ve hepsi birden 3 dakika daha çırpılır.Sunum kabına konularak buzluğa kaldırılır ve dondurulur.Donduktan sonra dilimleyerek dilediğimiz gibi servis edebiliriz.. Devamı

Patlıcan Paçası..

2015-04-08 05:27:00
Patlıcan Paçası.. |  görsel 1

Çok severim ..Tam mevsimi olmasada dolapta patlıcan ve domatesi gören ben hemen patlıcan paçası yapmak istedim ..Haydi başlayalım yapmaya.. Malzemeler: 4 adet patlıcan  4 adet domates 7-8 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 kesme şeker 1 yemek kaşığı un  1 adet limon 2 yemek kaşığı sirke Maydanoz Yapılışı: Patlıcanları tamamıyla soyuyoruz ve yuvarlak biçimde kesiyoruz.Bir kapta limon,tuz ve un ile suyu karıştırıp limonlu su elde ediyoruz ve bu suyun içinde patlıcanlarımızı 20 dakika bekletiyoruz.Beklettiğimiz patlıcanların suyunu süzüp bir tencereye alıyoruz.Üzerine küp doğranmış domatesleri,sarımsakları,zeytinyağı,kesme şeker ve tuzu ilave ediyoruz .Tencerenin kapağını kapatıp 40 dakika kısık ateşte pişiriyoruz..Daha sonra sirkeyi ilave ediyoruz ve 5 dakika daha pişiriyoruz.Kapağı kapalı bir şekilde soğuduktan sonra üzerine maydonozlarımızı koyup servis ediyoruz.   Devamı