Nilgün Atalıkoğlu 73 Takipçi | 704 Takip
Kategorilerim

Yemek

Turşular

Pasta

Tatlı

Kategori Adı Giriniz

Kurabiye

poğaça

kahvaltılık

salata

Hamur İşi

Diğer İçeriklerim (223)
Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
Tüm içeriklerim
Takipçilerim (73)

Susamlı Tuzlu Kurabiye

2007-03-14 11:58:00

  Malzemeler: 125 gr. Margarin (yumuşak) ½ su bardağı sıvı yağ ½ paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı mahlep (isteğe bağlı) 1 çay kaşığı tuz ½ su bardağı su 1 çorba kaşığı sirke Aldığı kadar un Üzeri için: Susam,yumurta akı veya çörek otu, yumurta sarısı Hazırlanışı: Yumurta sarısı ,margarin,sıvı yağ ,su ,kabartma tozu ,mahlep ,tuz ve unla hamuru yoğurun.Hafif unlanmış tezgah üzerinde hamuru merdane ile çok ince olmamak şartı ile açın .pasta kalıpları ile kesin veya eliniz ile yuvarlayarak simit şekli verin.Yumurta  akına bulayıp susama batıralım ve az yağlanmış fırın tepsisine dizerek 180 derece ısıda pişirelim. Afiyet olsun …..  ...

Devamı

Çikolatalı Fındıklı Damla Kurabiye

2007-03-06 08:59:00

  Çikolatalı Fındıklı Damla Kurabiye   Malzemeler: 2,5 -3 Su bardağı un ½ paket kabartma tozu 1,5 Su bardağı şeker ¼ çay kaşığı tuz 2 yumurta 1 paket  margarin veya tereyağ (oda sıcaklığında) 1 su bardağı dövülmüş fındık 1 paket vanilya 80 gr. Bitter çikolata Hazırlanışı: Şekerle yumuşak yağı çırpalım. Yumurtaları ve vanilyaları ilave edip  karıştıralım. Un ve kabartma tozunu ilave edelim son olarak fındığı ilave edip hamuru yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp elimizde yuvarlıyarak tepelerini sivriltelim. Benmari usülü çikolatayı eritip kurabiyelerimizin üzerini çikolataya bulayalım. Tepelerine birer fındık koyarak yağlanmış tepsiye dizelim. Fırında pişirelim. Not :Çikolatayı benmari usülü eritirken 30 gr. kadar tereyağ veya sıvı yağ ilave edelim. Afiyet Olsun  ...

Devamı

Bumerang - Yazarkafe