Nilgün Atalıkoğlu 73 Takipçi | 704 Takip
Kategorilerim

Yemek

Turşular

Pasta

Tatlı

Kategori Adı Giriniz

Kurabiye

poğaça

kahvaltılık

salata

Hamur İşi

Diğer İçeriklerim (223)
Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
Tüm içeriklerim
Takipçilerim (73)

İki Renkli Bisküvi

2007-03-16 17:33:00

İKİ RENKLİ BİSKÜVİ Malzemeler : 2,5 Su bardağı un ½ Su bardağı pudra şekeri 2 Çorba  kaşığı kakao 150 Gr. Margarin  ( oda ısısında ) 1 Yumurta 1 Paket vanilya 1 Çay kaşığı kabartma tozu ,1 limon kabuğunun rendesi Hazırlanışı : Unu eliyoruz. Ortasını havuz gibi açıp yağ, şeker, yumurta, limon kabuğu rendesi, vanilya, kabartma tozu, koyup yoğuruyoruz.( Hamur baştan toparlanmıyacakmış gibi gözükebilir. O zaman  2 dak. bekleyip tekrar  yoğuruyoruz. Hamur toparlanıyor. ) Hamuru  2 ye bölüyoruz.Bir tanesine  2  çorba kaşığı kakao ilave edip tekrar yoğuruyoruz . Her iki hamuruda ayrı ayrı streç film üzerinde  önce elimizle bastırarak sonra merdane yardımı ile inceltiyoruz . İki hamuru üst üste koyup rulo şeklinde sarıyoruz.Daha sonra dilimleyerek yağlanmış fırın tepsisine dizip 180 ºC de pişiriyoruz. Afiyet Olsun......

Devamı

Humus

2007-03-15 16:51:00

  HUMUS Malzemeler : 1,5 Su Bardağı nohut 1 Çay bardağı zeytinyağı 3 Dış sarımsak 1 Çay bardağı tahin 1 Limon 2 Çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı kimyon, tuz Üzeri İçin : Zeytin, turşu, maydonoz Yapılışı : Nohut akşamdan ıslatılır. İyice haşlanıp kabukları alınır. Haşlanmış nohut, tahin, sarımsak, zytinyağı ve limon suyu robotta ezilir. Çok katı olursa haşladığımız nohutun suyundan ½  çorba kaşığı karışıma ilave edebiliriz. Baharatlar ilave edilir. Servis tabağına alınır. Üzeri kornişon turşu, maydonoz yaprakları ve zeytinle süslenir. Afiyet Olsun..  ...

Devamı

Bumerang - Yazarkafe