Hindistan Cevizli Toplar..

2016-04-16 08:41:00
Hindistan Cevizli Toplar.. |  görsel 1

Hindistan Cevizli Toplar: Malzemeler:  250 gr.ülker çifte kavrulmuş bisküvi 100 gr. eritilmiş soğutulmuş margarin 2 kahve fincanı süt 3 çorba kaşığı kakao 6 çorba kaşığı pudra şekeri 1 paket vanilya 1 çorba kaşığı portakal suyu  Portakal kabuğu rendesi.. Yapılışı: Bisküvilerimizi kare kare kırıyoruz.Bütün malzemeleri bisküvilere ilave edip iyice yoğuralım.Elimiz ile şekil vererek hindistan cevizine bulayalım..Afiyet olsun.. ... Devamı

Elma Tatlısı..

2016-04-09 17:34:00
Elma Tatlısı.. |  görsel 1

Malzemeler: 6 adet elma 2-3 adet karanfil 1 su bardağı şeker az miktarda su Üst sos: 3 yumurta beyazı (6 adet elma için) 1/2 cay bardağı şeker 1 fiske tuz İçinin Kakule Taneleri: 1 tatlı kaşığı toz tarçın 2 corba kaşığı kuru üzüm 2 çorba kaşığı ceviz veya fındık 2 yemek kaşığı bal Yapılışı: Elmalarımızı soyuyoruz ve içlerini oyuyoruz.Şeker ile birlikte cok az su ilavesi ile yumuşayana kadar pişiriyoruz.3 yumurta akı ile 1/2 çay bardağı şekeri köpük köpük olana kadar cırpıyoruz ve buzdolabımızda 10 dakika kadar bekletiyoruz..Bir kap içinde tarcın,kuru üzüm,ceviz ve balı karıştırıyoruz ve bu karışımı elmalarımızın içine dolduruyoruz.Üzerine dolaptan çıkardığımız sostan sürüp 170-180 derece firinda 15-20 dakika pişiriyoruz.Afiyet Olsun... Devamı

Portakallı İrmik Tatlısı..

2015-05-13 10:23:00
Portakallı İrmik Tatlısı.. |  görsel 1

Malzemeler: 1 paket burçak bisküvi 1 yemek kaşığı tereyağı 1 litre süt 9 yemek kaşığı irmik 9 yemek kaşığı şeker 1 paket vanilya 3 adet portakal (1 bardak portakal suyu) 1 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı şeker  Yapılışı: Bisküvilerimizi ve tereyağımızı rondodan geçirrerek kelepçeli bir kalıba iyice bastırark pastamızın tabanını oluşturuyorruz..Daha sonra 1 litre sütün içerisine irmik ve şeker katarak irmikli muhallebimizi pişiriyoruz. Göz göz olduktan sonra ocaktan indiriyoruz.İçerisine vanilyamızı katıyoruz.Pişirdiğimiz muhallebimizi bizküvilerimizin üzerine döküyoruz..Oda ısısına gelene kadar bekletiyoruz ve dolaba alıp soğutuyoruz. Daha sonra üstünün portakallı muhallebisi için 1 bardak portakal suyunu nişasta ve şeker  ile pişiriyoruz. En üst tabaka olarak pastamızın üzerine döküyoruz. Dolapta en az 2-3 saat bekletip afiyet ile tüketiyoruz..Dilerseniz portakalları dilimleyip portakallı muhallebinin altına süs olarak koyabilirsiniz..Mevsimine göre limon ve vişne ile de deneyebilirsiniz..   Devamı