yermisinyemezmisin
Saray Aşuresi
 Saray aşuresi Malzemeler: 1 kg süt 3 yemek kaşığı hindistan cevizi 1 su bardağı toz şeker 2 su bardağından 1 parmak eksik un 1 kutu 200 ml krema 100 gr kuru kayısı 100 gr kuru üzüm Dolmalık fıstık Yapılışı: Kayısı ve kuru üzüm haşlanır.Süt ,un,hindistan cevizi ile muhallebi yapılır.Muhallebinin kaynamasına yakın şeker ilave edilir, kayısı ve kuru üzüzmün bir kısmı muhallebinin içine katılır.Kayısı ve kuru üzümün kalan kısmı,dolmalık fıstık ile muhallebinin üzeri süslenir. |
| Yorumlar (
58
)
:: Yorum Yaz
::
|
Ayva Tatlısı
|
Malzemeler: 6 adet ayva Her ayva için 3 yemek kaşığı şeker 2 adet elma Karanfil Kaymak Yapılışı: Ayvaların kabuklarını ayıklıyoruz,ortadan ikiye bölüyoruz. Her ayvanın ortasına 3 yemek kaşığı şekerimizi koyuyoruz. Üzerine ayvanın çekirdeğini ve karanfili koyup tenceremize yerleştiriyoruz. Tenceremize ayvaların üzerini geçecek kadar su koyup diri diri kalacak şekilde pişiriyoruz ve ayvalarımızı sudan alıyoruz. Ayvaları pişirdiğimiz suyun içerisine rendelenmiş elmalarımızı ekliyoruz ve 5 dakika kadar daha kaynatıyoruz. Suda haşlanan elmalarımız ayvalarımızın ortasına yerleştirip 180 derece fırında pişiriyoruz. Soğuyunca üzerine kaymak koyup servis yapıyoruz. Afiyet olsun ... |
| Yorumlar (
37
)
:: Yorum Yaz
::
|
<< Geri || İleri >