Neunkirchen



yermisinyemezmisin

Patates Çorbası

Kategori : Corbalar Yazar : yermisinyemezmisin Tarih : 24/10/2007



Patates Çorbası:



Malzemeler:



  • 5 bardak su(Et suyu olursa daha güzel oluyor)
  • 1 çorba kaşığı un
  • 3 orta boy patates
  • 1 yumurta sarısı
  • 1,5 çorba kaşığı yağ
  • 1 kuru soğan
  • 1 bardak süt
  • Tuz

Yapılışı:

Rendelenmiş soğan,yağ ile pembeleşinceye kadar kavrulu. Un katılır biraz daha çevrili. Rendelenmiş patates ve su konulup iyice pişirilir. Tel süzgeçten veya blenderdan geçirilir.Tuz katılır.Yumurta sarısı ve süt karışımı katılıp ateşten alınır. Üzerine krmızıbiberli yağ gezdirilir ancak bizim küçük bey o şekilde sevmediği için ben üzerine nane serptim. Çocuklarımızın ve bizim severek yiyeyceğimiz besleyici ve leziz bir çorba denemenizi tavsiye ederim.
Afiyet Olsun ....
Yorumlar ( 47 ) :: Yorum Yaz ::

1 Sayfa Tariften 1 . Sayfa
<< Geri ||
yemekten korkma
Aç karnına bloga girmek son derece tehlikeli ve yasaktır :))
© yermisinyemezmisin