yermisinyemezmisin
Ayva Tatlısı
|
Malzemeler: 6 adet ayva Her ayva için 3 yemek kaşığı şeker 2 adet elma Karanfil Kaymak Yapılışı: Ayvaların kabuklarını ayıklıyoruz,ortadan ikiye bölüyoruz. Her ayvanın ortasına 3 yemek kaşığı şekerimizi koyuyoruz. Üzerine ayvanın çekirdeğini ve karanfili koyup tenceremize yerleştiriyoruz. Tenceremize ayvaların üzerini geçecek kadar su koyup diri diri kalacak şekilde pişiriyoruz ve ayvalarımızı sudan alıyoruz. Ayvaları pişirdiğimiz suyun içerisine rendelenmiş elmalarımızı ekliyoruz ve 5 dakika kadar daha kaynatıyoruz. Suda haşlanan elmalarımız ayvalarımızın ortasına yerleştirip 180 derece fırında pişiriyoruz. Soğuyunca üzerine kaymak koyup servis yapıyoruz. Afiyet olsun ... |
| Yorumlar (
29
)
:: Yorum Yaz
::
|
Elbasan Tava
|
Canım kardeşim Engin'den bir tarif daha aldım ve sizlerle paylaşıyorum..Hepinize afiyet olsun .. Elbasan Tava 1 kg.kuzu eti veya dana lop et 2 adet kuru soğan 2 yumurta sarısı 100 gr.kaşar peyniri 2 yemek kaşığı tereyağ 2 bardak su 1 bardak un 500 gr.süzülmüş yoğurt Yapılışı: Kuru soğanlarımızı yemeklik doğruyoruz ve 1/2 çay bardağı sıvı yağda soteliyoruz. Etlerimizi ilave ediyoruz ve kavuruyoruz,suymuzu ilave edip etler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Başka bir tavada un ile tereyağımızı kavuruyoruz.Kavrulmuş unumuza süzülmüş yoğurt,yumurta sarısı ve suyunu ilave edip pişen etlerin üzerine döküyoruz. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Pişmeye yakın üzerine kaşar rendeliyoruz. Kaşarlar eriyince fırından alıp sıcak olarak servis yapıyoruz. |
| Yorumlar (
40
)
:: Yorum Yaz
::
|
<< Geri || İleri >