Nilgün Atalıkoğlu 70 Takipçi | 661 Takip
Kategorilerim

Yemek

Turşular

Pasta

Tatlı

Kategori Adı Giriniz

Kurabiye

poğaça

kahvaltılık

salata

Diğer İçeriklerim (196)
Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
Tüm içeriklerim
Takipçilerim (70)

DONDURMA KÜLAHINDA TRUF..

2015-03-25 17:35:00
DONDURMA KÜLAHINDA TRUF.. |  görsel 1

 10 adet dondurma külahı   Truf malzemeler: 250 gr. bisküvi 100 gr. tereyağ(eritilmiş soğutulmuş) 3 yemek kaşığı kakao 6 yemek kaşığı pudra şekeri 2 kahve fincanı süt 1 yemek kaşığı portakal suyu 1 paket vanilya sos için 100 gr. çikolata ,süslemek için şekerler..   Dondurma külahlarımı daha kolay çalışmak için bir yumurta kolisine sabitledim. Daha sonra dondurmanın trufunu yapmaya başladım.İlk önce bisküvilerimi kırdım. Eritip soğuttuğum yağımı ve diğer malzemeleri katarak iyice yoğurdum.Daha sonra yağın donması için 15 dakika kadar buzdolabında elimle şekil verdiğim truflarımı soğuttum.Bu arada çikolatamı benmari usulü erittim .dolaptan çıkarttığım trufları dondurma külahlarının üzerine koydum.Erittiğim çikolatayı bir kaşık yardımı ile trufların üzerine döktüm.Şekerlemeler ile süsledim..

Devamı

PATATES ÇORBASI..

2015-03-25 10:34:00
PATATES ÇORBASI.. |  görsel 1

Çocukların ve bizim çok severek tükettiğimiz çorbalardandır..Yapanların ellerine sağlık.. Malzemeler: 3 adet patates 1 yemek kaşığı un 1adet kuru soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yumurta sarısı 1 su bardağı süt 2 bardak su ,2 bardak et suyu Tuz,karabiber,kırmızı biber Yapılışı: Kuru soğanlarımızı yemeklik doğruyoruz.Tereyağı ve zeytinyağı ile kuru soğanlarımızı kavuruyoruz.Daha sonra 1 yemek kaşığı unu ilave ederek kavurmaya devam ediyoruz.Unun kokusu çıkınca patatesleri de ilave edin ve bir iki kez çevirin.Et suyu ve suyu ilave edin .Patatesler iyice pişinceye kadar pişirin .Başka bir kap içinde süt ve yumurtayı çırpın .Tencerede ki sudan diğer terbiyenin kabına biraz su alıyoruz ve terbiyemizi ılıtıyoruz ve terbiyemizi karıştırarak çorbamıza ilave edelim.Bir taşım kaynatıp çorbamızı blendardan çekiyoruz.Üzerine tereyağlı kırmızı biber ile servis yapabilirsiniz..Afiyet olsun..      

Devamı

Bumerang - Yazarkafe